Mis Cositas



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martes, 17 de octubre de 2017

CREMA INGLESA


INGREDIENTES:
8 YEMAS
1 L DE LECHE
250 GR DE AZUCAR

ELABORACION:
SE MEZCLA EL AZUCAR Y LAS YEMAS HASTA QUE QUEDE UNA MEZCLA BLANQUECINA.
CALENTAMOS LA LECHE Y CUANDO SE ENFRIE UN POCO LA INCORPORAMOS.ESTO SE PONE DESPUES AL BAÑO MARIA.SE SABE QUE ESTA LISTO CUANDO AL SOPLAR EN LA ESPATULA DE MADERA SE HAGA CIRCULITOS U ONDAS.
LA LECHE SE PUEDE AROMATIZAR.

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