Mis Cositas



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domingo, 5 de diciembre de 2010

EMPANADA DE ATUN



INGREDIENTES:
*2 LAMINAS DE MASA DE EMPANADA
*3 LATITAS DE ATUN
*15 ACEITUNAS NEGRAS
*1 PIMIENTO ROJO ASADO
*SALSA DE TOMATE
*OREGANO
*1 HUEVO


ELABORACION:

SE PONE EN UN BOL EL ATUN CON LA SALSA DE TOMATE(SOLO LA CANTIDAD SUFICIENTE COMO PARA QUE QUEDE COMO UNA MASA),LAS ACEITUNAS NEGRAS PICADITAS,EL PIMIENTO ROJO ASADO PICADITO Y EL OREGANO.
PONDREMOS UNA LAMINA DE EMPANADA ENCIMA DE UN PAPEL DE HORNEAR,Y ENCIMA LE PONDREMOS LA MEZCLA ANTES ELABORADA.TENDREMOS EN CUENTA QUE NO LLEGE A LOS BORDES(DEJAREMOS ALREDEDOR COMO MEDIO CENTIMETRO).TAPAMOS CON LA OTRA LAMINA Y LA SELLAMOS POR LOS BORDES CON UN TENEDOR.LUEGO IREMOS PINCHANDO LA EMPANADA POR TODA LA SUPERFICIE CON EL TENEDOR.PINTAMOS CON EL HUEVO BATIDO Y LA METEMOS EN EL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 180 Cº,EN LA POSICION DE COCCION ARRIBA Y ABAJO DURANTE UNOS 20 MINUTOS.

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