EMPANADILLAS DE MANZANA

INGREDIENTES:
*DOS PAQUETES DE OBLEAS
*UNA MANZANA GOLDEN
*AZUCAR
*CANELA EN POLVO
*MASA PASTELERA(1 HUEVO,50GR DE HARINA FINA DE MAIZ,50GR DE AZUCAR,1/4L DE LECHE,CANELA EN POLVO)

ELABORACION:
PELAR LA MANZANA Y COTARLA EN CUADRADITOS MUY PEQUEÑOS.
POR OTRO LADO HAREMOS LA CREMA PASTELERA:-EN UN RECIPIENTE MEZCLAMOS LA YEMA DEL HUEVO CON EL AZUCAR,LA HARINA Y UN CHORRITO DE LECHE FRIA.EL RESTO DE LA LECHE LA PONEMOS A HERVIR CON LA CANELA EN POLVO.LUEGO LE AÑADIMOS LA MEZCLA A LA LECHE Y LA MEZCLAMOS MUY BIEN HASTA QUE QUEDE UNA CREMA,SI VEIS QUE NO ESTA MUY ESPESA AÑADIR UN POCO MAS DE HARINA)
A LA CREMA PASTELERA LE AÑADIMOS LA MANZANA Y IREMOS RELLENAMDO LAS OBLEAS Y SELLANDOLAS.LUEGO LAS PASAMOS POR CANELA Y AZUCAR,Y LA METEMOS EN EL HORNO PRECALENTADO A 180ºC ARRIBA Y ABAJO DURANTE 20 MINUTOS.