tag:blogger.com,1999:blog-48068701076394590842024-03-13T22:25:39.203+01:00El rincón de mi cocinaMACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.comBlogger51125tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-42542586038047198242017-10-17T23:55:00.000+02:002017-10-18T13:20:41.832+02:00MI TESORO
BUENO OS PRESENTO A LO MAS GRANDE QUE TENGO,MI HIJO JAVIERMACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-57583252322789581902017-10-17T23:05:00.000+02:002017-10-18T11:09:46.923+02:00TARTA DE CHOCOLATE BLANCO
INGRECIENTES:
-125 GR DE CREMA DE QUESO
-5 CUCHARADAS DE AZUCAR
-UNA TABLETA DE CHOCOLATE BLANCO
-100 ML DE LECHE
-2 LAMINAS DE GELATINA
-1/2 PAQUETEGALLETAS MARIA
-2 O 3 CUCHARADAS DE MARGARINA
PICAMOS MUY BIEN LAS GALLETAS MARIA Y LE AÑADIMOS LA MARGARINA QUE HABREMOS DERRETIDO ANTES.LO PONEMOS EN UN MOLDE HACIENDO UNA BASE Y RESEVAMOS.
MEZCLAMOS EL QUESO Y EL AZUCAR.AÑADIMOS EL CHOCOLATE MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-13272812149105332032017-10-17T22:54:00.000+02:002017-10-18T11:10:04.423+02:00SOLOMILLO IBERICO CON TIMBAL DE PATATAS
INGRECIENTES
-SOLOMILLO DE CERDO IBERICO
-NATA
-QUESO ROQUEFORT
-PATATAS
-SAL
-PIMIENTA
CORTAMOS LAS PATATAS EN RODAJAS DE UNOS 3 MILIMETROS MAS O MENOS.Y EN UN MOLDE ENGRASADO VAMOS PONIENDO UNA CAPA DE PATATA,SAL,PIMIENTA Y UN CHORRITO DE NATA.ASI SUCESIVAMENTE HASTA TERMINAR CON UN CHORRITO DE NATA.LO IDEAL ES QUE ESTE PASTEL DE PATATAS TENGA AL MENOS 4 O 5 CAPAS DE PATATAS.METEREMOS EN MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-60504158312775721282017-10-17T22:49:00.000+02:002017-10-18T13:05:57.449+02:00TARTA DE QUESO
ESTE ES EL POSTRE QUE ME PUSIERON DESPUES DE LAS PATATAS A LO POBRE QUE COMI EN PAMPANEIRA(LA ALPUJARRA GRANADINA).BUENISSISSSIMMMOO!!!
1/4 KG DE QUESO FRESCO
1 LITRO Y MEDIO DE LECHE
4 SOBRES DE CUAJADA
9 HUEVOS
1/2 TABLETA DE CHOCOLATE
CARAMELO LIQUIDO
NUECES
ALMENDRAS PICADAS
16 GALLETAS
1/2 KG DE AZUCAR
EN UNA OLLA COCEMOS 1 LITRO DE LECHE CON 1/2 KG DE AZUCAR.
EN UN RECIPIENTE SE ECHA 1/MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-78548205787573626262017-10-17T22:44:00.000+02:002017-10-18T11:10:19.397+02:00ENSALADA DE CORAZONES
INGREDIENTES:
-ENDIVIA
-TAQUITOS DE JAMON COCIDO
-RODAJAS DE PIÑA EN SU JUGO
-ATUN
-GAMBAS PELADAS Y COCIDAS
-PALMITO
-SALSA ROSA
-PIMIENTO DEL PIQUILLO
CORTAMOS EN TROCITOS PEQUEÑOS EL JAMON COCIDO,LA PIÑA,LAS GAMBAS(RESERVANDO ALGUNAS PARA ADORNAR) Y EL PALMITO.AÑADIMOS EL ATUN ESCURRIDO DEL ACEITE Y LA SALSA ROSA.
EN UN PLATO PONDREMOS LAS ENDIVIAS Y LA RELLENAREMOS CON LA MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-52796769385629360662017-10-17T22:30:00.000+02:002017-10-18T13:06:33.250+02:00PATATAS A LO POBRE
ESTA RECETA ES DE UNA COMIDA MUY TIPICA DE LA ALPUJARRA GRANADINA Y QUE TUVE LA SUERTE DE PROVAR EN EL RESTAURANTE DE "CASA JULIO".SIN PALABRAS...ESO SI,OLVIDATE ESE DIA DE LA DIETA,JAJAJA...LA RECETA LA HE SACADO DE SU PAGINA WEP.
2 KG DE PATATAS
6 HUEVOS
3 PIMIENTOS
1/2 CEBOLLA
EMBUTIDOS(LONGANIZA Y MORCILLA)
LAS PATATAS SE PELAN Y SE CORTAN EN RODAJAS,SE FRIEN Y SE PONEN EN UNA SARTEN MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-42528038810815435182017-10-17T22:21:00.000+02:002017-10-18T13:07:37.875+02:00MOJOPICÓN
2 GUINDILLAS(UNAS HORAS EN REMOJO)
MIGA DE PAN SECO(UN TROZO COMO UN PUÑO)
1 CABEZA DE AJOS
1 PUÑADITO DE COMINO EN GRANO
PIMIENTÓN PICANTE
ACEITE
VINAGRE(2 PARTES DE VINAGRE POR 1 DE ACEITE)
SAL GORDAMACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-21484760006729172862017-10-17T22:02:00.000+02:002017-10-18T13:09:50.739+02:00
*3 ZANAHORIAS
*2 HUEVOS
*1/2 TAZA DE ACEITE
*250 GR DE HARINA
*100 GR DE AZUCAR
*1 SOBRE DE LEVADURA
*CHOCOLATE PARA HACER A LA TAZA
*AZUCAR
*1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
*10 VASO DE LECHE
LAVAR Y PELAR LAS ZANAHORIAS Y LUEGO RAYARLAS
PONER EN LA BATIDORA LAS ZANAHORIAS,LOS HUEVOS,EL ACEITE,EL AZUCAR,LA LEVADURA Y LA HARINA.BATIR HASTA QUE QUE DE UNA MASA Y VERTER EN UN MOLDE DE 24X24 CM MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-79793097431322478152017-10-17T21:46:00.000+02:002017-10-18T11:00:16.489+02:00Tarta de naranja y chocolate.
El otro dia fue el cumpleaños de mi hermana, y me decidi a hacerle una tarta de fondant. La verdad es que crei que me iba a costar mas trabajo, pero fue divertido, parecía que estaba haciendo manualidades !!
Bueno, para hacer este pastel necesitamos :
- 3 bases de bizcocho base, (uno de naranja y dos de chocolate ). Aquí podeis ver la receta MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-61588812024983150982017-10-17T21:02:00.000+02:002017-10-18T11:01:01.395+02:00Bizcocho base para tartas.
Bizcocho base:
-3 huevos
-1 yogurt natural
-3 medidas de yogurt de harina bizcochona
-2 " " " de azúcar
-1/2 " " " &MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-15864952400097349362017-10-17T20:30:00.000+02:002017-10-18T11:01:44.769+02:00Tarta de cumpleaños de Inazuma Eleven
Bueno aunque no se ve muy bien, es la tarta que le hice a mi peque por su 8 cumpleaños de Inazuma Eleven. Como no encontré los muñecos pequeños para tartas de estos personajes, le puse una foto con todos los personajes plastificada. Quedo genial !!
Bizcocho base:
-3 huevos
-1 yogurt natural
-3 medidas de yogurt de harina bizcochona
-2 &MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-61988057216208250262017-10-17T20:18:00.000+02:002017-10-18T13:05:12.931+02:00BICHITOS DE LUZ
BUENO ESTAS SON UNAS GALLETAS QUE HEMOS HECHO MI HIJO Y YO PARA LLEVARLAS A SU COLE Y COMPARTIRLAS CON SUS AMIGOS.
INGREDIENTES:
*PARA LA MASA DE LAS GALLETAS*
-1 HUEVO
-125 GR DE MANTEQUILLA
-125 GR DE AZUCAR GLASS TAMIZADA
-250 GR DE HARINA TAMIZADA
*PARA EL GLASEADO*
-1 CLARA DE HUEVO
-250 GR DE AZUCAR GLASS APROX.TAMIZADA
HACEMOS LA MASA DE LAS GALLETAS PRIMERO MEZCLANDO LA MANTEQUILLA MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-29522632263498466742017-10-17T20:12:00.000+02:002017-10-18T13:04:28.988+02:00EMPANADA DE ATUN
INGREDIENTES:
*2 LAMINAS DE MASA DE EMPANADA
*3 LATITAS DE ATUN
*15 ACEITUNAS NEGRAS
*1 PIMIENTO ROJO ASADO
*SALSA DE TOMATE
*OREGANO
*1 HUEVO
ELABORACION:
SE PONE EN UN BOL EL ATUN CON LA SALSA DE TOMATE(SOLO LA CANTIDAD SUFICIENTE COMO PARA QUE QUEDE COMO UNA MASA),LAS ACEITUNAS NEGRAS PICADITAS,EL PIMIENTO ROJO ASADO PICADITO Y EL OREGANO.
PONDREMOS UNA LAMINA DE EMPANADA ENCIMA DE UN MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-6864796084881697412017-10-17T19:43:00.000+02:002017-10-18T13:04:06.621+02:00ENSALADA DE CANONIGOS
CON ESTA ENSALADA PARTICIPO EN EL CONCURSO QUE ESTA HACIENDO CARMELA EN SU BLOG (RECETAS PARA INVITADOS)
INGREDIENTES:
1 BOLSA DE CANONIGOS
MEMBRILLO
QUESO CURADO
JAMON SERRANO
ACEITE
VINAGRE DE MODENA
MIEL
SAL
ELEBORACION:
PONEMOS EN LA ENSALADERA LOS CANONIGOS YA LAVADOS Y ESCURRIDOS.LE ECHAMOS UNOS DADITOS DE QUESO CURADO Y UNOS DADITOS DE MENBRILLO(A GUSTO DE CADA UNO).
POR OTRO LADO MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-74108587419252406512017-10-17T19:25:00.000+02:002017-10-18T13:06:22.326+02:00GUISO DE PATATAS CON CHOCOS
Ingrecientes para 4 personas:
*1 tomate
*1 pimiento rojo
*1 cebolla
*4 o 5 patatas grandecitas
*1/4 de jucias verdes
*1/2 kilo de chocos
*sal
*azafran
*1 litro de caldo de pescado
Haremos un refrito con el tomate,la cebolla y el pimiento rojo.sacar y batir con la batidora.
En la misma sarten saltearemos un poco los chocos salandolos un poco,le añadimos el sofrito,lo mezclamos un poco y lo MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-52568054589973247562017-10-17T19:14:00.000+02:002017-10-18T11:09:30.911+02:00CALABACINES RELLENOS
INGREDIENTES:
1 KG DE CALABACINES PEQUEÑITOS
1/2 KG DE CARNE PICADA
SAL
QUESO RALLADO
-BECHAMEL:
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
4 CUCHARADAS DE HARINA
LECHE
SAL
PIMIENTA
NUEZ MOSCADA
COCEMOS UN POCO LOS CALABACINES CORTADOS POR LA MITAD.SE TIENEN QUE QUEDAR ENTERITOS.LUEGO LOS VACIAMOS RESERVANDOLOS PARA LUEGO RELLENARLOS.PICAMOS LA CARNE DE LOS CALABACINES Y LO SALTEAMOS EN UNA SARTEN CON UN MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-74710702936973239252017-10-17T18:17:00.000+02:002017-10-18T13:06:07.546+02:00SALMON MARINADOESTA RECETA LA PRESENTO TAMBIEN AL CONCURSO NAVIDEÑO DE CARMELA
INGRADIENTES:
*1 SALMON ENTERO
*2 KG DE SAL GORDA
*ESPECIAS(TOMILLO,ROMERO,COMINO,AJO,PEREJIL PICADO.HIERVABUENA,PIMIENTA NEGRA EN GRANO,ALBAHACA)
*1 COPA DE RON O COÑAC
YO SOLO HE HECHO UN FILETE DE SALMON MARINADO,PERO PARA HACERLO ENTERO HABRA QUE SEPARAR LOS DOS FILETES DE LA ESPINA CENTRALNO QUITARLES NUNCA LA PIEL AL MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-15450654544241244122017-10-17T17:48:00.000+02:002017-10-18T11:06:14.483+02:00PASTA AMARILLA EN LA OLLA EXPRES
*3 cucharadas de aceite de oliva
*300 gr de macarrones
*2 cebollas
*1 pimiento amarillo (yo use uno verde)
*150 gr de bacón
*300ml de caldo de verduras o caldo de carne
*azafrán
*y para adornar un poco de perejil picado y un poquito de pimentón dulce.
Cortamos la cebolla en tiras finas, el pimiento a tiritas, el bacón a daditos y el perejil lo picamos muy finito.
Mientras calentamos MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-63807494078399947322017-10-17T16:34:00.000+02:002017-10-18T11:05:11.895+02:00IMPRIMIBLES PARA CUMPLEAÑOS¿A quien no le gusta hacer realidad el sueño de cualquier niño?, me supongo que a todos nos gustaria qe nuestro hij@ tuviese su cumpleaños especial,pero no siempre encontramos en las tiendas cosas para adornar su cumple de sus personajes favoritos.Por eso os pongo aqui una lista de imprimibles,con el animo de ayudaros.
*ALICIA EN EL PAIS DE LAS MARAVILLAS
*MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-47776045947547057942017-10-17T16:29:00.001+02:002017-10-18T11:05:31.772+02:00FABADA ASTURIANA EN LA OLLA EXPRES
*1 CEBOLLA *1 CHORIZO *1 MORCILLA *150 GR DE TOCINO ENTREVETADO (YO LE HE PUESTO PANCETA) *500 GR DE ALUBIAS *1 TROZO DE JAMON CON HUESO (YO LE HE PUESTO UN TROZO DE TERNERA) *1 VASO DE AGUA CALIENTE *CALDO DE CARNE O AGUA
*LAUREL *AZAFRAN.
Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. La saltearemos en la olla expres junto a la carne, la morcilla, el chorizo y el tocino. Añadimos el vaso MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-73592219132152948682017-10-17T16:29:00.000+02:002017-10-18T11:04:51.089+02:00CALAMARES EN SALSA EN OLLA EXPRES
* 3 TOMATES
* 3 CUCHARADAS DE ACEITE
* UNA CEBOLLA
* 1 KL DE CALAMARES GRANDES
* 1 VASO DE VINO BLANCO
* ESPECIAS DE HIERBAS PROVENZALES
* SAL
* AZAFRAN
Escaldamos los tomates para poder pelarlos.
Mientras se escaldan picamos la cebolla finamente y la salteamos en la olla con el aceite durante 3 minutos,le añadimos los calamares previamente MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-10885379518616836052017-10-17T16:27:00.000+02:002017-10-18T13:10:05.349+02:00
*2 BERENGENAS GRANDES
*1 CEBOLLA
*1 ZANAHORIA
*1/4 DE CARNE DE POLLO PICADA
*SALSA DE TOMATE FRITO
*QUESO EN LONCHAS
*ACEITE
*PIMIENTA
*SAL
PRIMERO CORTAMOS LAS BERENGENAS POR LA MITAD Y LA SASMOS EN EL HORNO,HACIENDOTES UNOS PEQUEÑOS CORTAS TRANSVERSALES.MIENTRAS CORTAMOS LA ZANAHORIA EN TIRAS MUY FINITAS Y LA CEBOLLA LA CORTAMOS EN DADITOS MUY PEQUEÑITOS,Y LO SALTEAMOS EN LA SARTEN CON UN MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-7259138731957164302017-10-17T16:19:00.000+02:002017-10-18T13:04:44.329+02:00TARTA DE QUESO TOTALMENTE CASERA
ESTA TARTA LA HICE TAMBIEN PARA LA CENA DE AMIGOS QUE TUVE EN CASA.¡¡¡FUE TODO UN EXITAZO!!!.
INGREDIENTES:
*250 GR DE GALLETAS(YO UTILICE LAS QUE HICE DE BICHITOS DE LUZ PERO SIN LA GLASA,http://miscosasyotrasmas.blogspot.com/2010/11/bichitos-de-luz.html)O EN SU DEFECTO GALLETAS DIGESTIVES
*250 GR DE QUESO PHILADELPHIA
*125 GR DE MANTEQUILLA(O QUIZAS UN POQUITO MAS)
*80 GR DE CHOCOLATE MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-5801094956492015242017-10-17T16:12:00.000+02:002017-10-18T13:05:27.645+02:00ROSQUILLAS DE LECHE
CON ESTA RECETA VOY A PARTICIPAR EN EL CONCURSO DE NAVIDAD DE PASTA DE AZUCAR Y ASI PODER COMPARTIR TAMBIEN RECETAS DE NAVIDAD.
INGREDIENTES:
*POR CADA HUEVO-50 GR DE AZUCAR
-50 ML DE ACEITE
-50 ML DE LECHE
-10 GR DE LEVADURA EN POLVO
- LA HARINA LA QUE ADMITA PERO HAY Q TENER EN CUENTA QUE QUEDE UNA MASA ESPONJOSA.
- PARA DARLE UN POCO DE SABOR LE PONDREMOS 1 CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO,MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4806870107639459084.post-81148724981989898372017-10-17T16:11:00.000+02:002017-10-18T13:04:18.640+02:00LASAÑA
INGREDIENTES:
9 HOJAS DE PASTA DE LASAÑA PRECOCINADAS
1/2 KG DE CARNE PICADA
SALSA DE TOMATE
OREGANO
SAL
ACEITUNAS NEGRAS
QUESO EN LONCHAS
QUESO RRALLADO
PARA LA BECHAMEL:
HARINA(8 CUCHARADAS)
LECHE(125
ML)
SAL
NUEZ MOSCADA
MANTEQUILLA(2 CUCHARADAS)
ELABORACION:
PONER LAS LAMINAS DE LASAÑA EN AGUA TIBIA DURANTE 30 MINUTOS.
POR OTRO LADO,PONDREMOS LA CAERNE PICADA(PREVIAMENTE SAZONADA)EN LA MACARENAhttp://www.blogger.com/profile/05326755681205467163noreply@blogger.com0