Mis Cositas



Me encanta poder compartir con todos vosotros mis recetas, mis pruebas de productos, mis curiosidades ¡¡ MIS COSITAS !!

sábado, 17 de julio de 2010


HOY 16 DE JULIO A EMPEZADO LA FERIA DE LA LINEA DE LA CONCEPCION HASTA EL DOMINGO 25 DE JULIO,QUE LA TERMINAREMOS COMO ES TRADICIONAL CON LA TRACA DE COHETES EN EL MAR DE PONIENTE A LAS 22:30.
ESTE AÑO LOS DEL RIO SON LOS QUE HAN AMENIZADO LA CORONACION DE LAS REINAS,ESPERO QUE NO HAYA SIDO CON "LA MACARENA".
MAÑANA LA CABALGATA A LA QUE NO ME QUEDA MAS REMEDIO QUE LLEVAR AL PEQUE,Y LUEGO,A LOS CACHARRITOS DANDO UNA VUELTA RAPIDITA ANTES DE QUE EMPIECE A VENIR TODO EL MUNDO DE SOPETON.
PROCURAREMOS DISFRUTAR LA FERIA Y GASTAR POQUITO,QUE LA COSA NO ESTA PARA GASTAR MUCHO.QUE OS LO PASEIS LO MEJOR POSIBLE.

sábado, 10 de julio de 2010



ARROZ NEGRO CON CHOCOS

CORTAMOS EL CHOCO O CHOQUITOS EN TIRAS Y LO HACEMOS UN POCO A LA PLANCHA.
EN LA MISMA SARTEN JUNTO CON LO ASENTADO DEL CHOCO HACER UN SOFRITO CON TOMATE,CEBOLLA Y PIMIENTO ROJO Y ECHARLE UNA COPITA DE BRANDY PARA SACAR EL FONDO Y TENER ESE JUGUITO,PERO TENED CUIDADO DE QUE NO SE LLEGUE A QUEMAR.Y LO BATIMOS.
POR OTRA PARTE PONER A COCER UN PUERRO,UN PIMIENTO VERDE,UN LITRO DE CALDO DE PESCADO Y 4 SOBRECITOS DE TINTA DE CALAMAR* DURANTE UNOS 15 MINUTOS.


BATIMOS TODO LO QUE HEMOS COCIDO CON EL CALDO(INCLUIDO EL CALDO) Y AÑADIREMOS AHI EL SOFRITO Y LOS CHOCOS.SALAMOS A GUSTO Y LE ECHAMOS EN POQUITO DE PIMIENTON PICANTE.ECHAMOS EL ARROZ Y LO COCEMOS DERANTE UNOS 15 O 20 MINUTOS Y LISTO.

*MI TRUCO PARA ECHAR LA TINTA DEL CALAMAR ES QUE SE LA HACE UN PEQUEÑO CORTE AL SOBRECITO DE TINTA Y SE ECHA AL CALDO CON PLASTICO Y TODO.PERO ESO SI,HAY QUE ACORDARSE ANTES DE BATIRLO SACAR EL PLASTICO.FUE UN TRUQUITO QUE DIJO UN COCINERO DE LA TELE Y LA VERDAD ES QUE TE QUITAS DEL PRINGOTEO DE LA TINTA.